GASTRONOMIA

Uma área dedicada a apreciação de nossa culinária mediterrânea assinada por Carol Judacheski, com entradas, pratos principais e sobremesas. As fotos são de Anselmo Venansi, Thiago Noronha e Leonardo Gomes

isca de peixe

ceviche bar do meio

mix de frutos do mar

camarão crocante

dadinhos de tapioca

filé aperitivo com gorgonzola

camarão mediterrâneo

polvo à vinagrete

pastel de queijo

ceviche capim santo

pastel de camarão

salada bar do meio

tartare de atum tropical

levíssimo

atum noronha

risoto bar do meio

risoto de camarão

risoto agridoce

moqueca vegetariana

sanduíche bar do meio

cartola bar do meio

brigadeiro de colher

sorvete caseiro de tapioca

fettuccine de frutos do mar e risoto da terra